Raps-Kernöl Buttergesch. KME

Kl. Mühle BIO Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK 500ml

Zubereitung aus kaltgepresstem, mild gedämpften Bio Raps-Kernöl mit natürlichem Butter-Aroma, BUTTERGESCHMACK

Marke:

Teutoburger Ölmühle

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Rumänien, Slowakei, Ungarn

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 | Lacon

Inhalt:

500 ml

Allgemeine Hinweise:

Mit viel Leidenschaft entstehen am Rande des Teutoburger Waldes echte Genießerölein bester Bio-Qualität.

Zutaten:

Raps-Kernöl* (99,9%), natürliches Aroma
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Herstellung:

Das patentierte Verfahren der kleinen Mühle: Der Raps wird in unserer Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält. Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt. Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst. Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden. Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.

Verwendung:

Ideal zum Backen, Schmoren und Verfeinern.

Verarbeitungshinweis:

Unser Butteröl kann die Butter in Ihrer Küche bestens ersetzen. Beim Backen empfiehlt es sich, 100 g Butter oder Margarine gegen 80 g Öl zu ersetzen.

Lagerhinweis:

dunkel bei Raumtemperatur

Rezeptvorschlag:

Kartoffel-Stampf mit Butteröl, frischen Kräutern und etwas Muskatnuss.