Regionale Bioland-Produkte haben bei uns Priorität. Unser Gemüse und Obst beziehen wir, sofern möglich, von regionalen Bioland-Gärtnern, die im Umkreis von ca. 20km liegen.
Unser Hauptlieferant an regionalem Gemüse ist Andreas Ohlig mit seiner Gärtnerei in Koblenz Kesselheim (Bioland). Unsere Kartoffeln beziehen wir von Gerhard Kohl (Urbar, Bioland). Familie Weinig vom Hof Hahlgarten (Frücht, Bioland) beliefert uns mit regionale Fleisch-, Wurstwaren und Eiern.
Aus Kobern-Gondorf erhalten wir Obst vom Bioland-Betrieb von Daniel Cochems und Gemüse von Stefan Degen (Manderscheider Hof, Bioland). Unseren regionalen Käse beziehen wir vom Heinrichshof im Wiedtal.