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Asia Pfanne mit Pak Choi und Huhn
Zugegeben, das Schnippeln des Gemüses nimmt ein wenig Zeit in Anspruch, aber dann ist die Pfanne in wenigen Minuten gezaubert und einfach super lecker.
- Hähnchenbrust
- Pak Choi
- rote Paprika
- gelbe Paprika
- Lauchzwiebeln
- Champignons
- Knoblauch
- Ingwer, frisch gehackt
- Sesamöl
- kleine Chilischote
- Curry
- Wok Gewürzmischung
- Zitronengras gemahlen
- Speisestärke für das Hähnchen
- Koriander (frisch oder gefroren)
- Sojasauce
- Salz
Zubereitung
Das Gemüse waschen putzen und Stücke schneiden. Die Hähnchenbrust waschen und klein schneiden. Den Ingwer und die Knoblauchzehen schälen und mit der Chilischote hacken. Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden.
Die kleingeschnittene Hähnchenbrust mit den Gewürzen, einem Teelöffel Speisestärke und einem Esslöffel Sesamöl vermischen. Das restliche Sesamöl erhitzen und die Hähnchen Stückchen von allen Seiten anbraten.
Die klein geschnittene Chilischote, Ingwer und Knoblauch zufügen, vermischen und 2 Minuten braten.
Paprika, Lauchzwiebeln, Koriander zu dem angebratenem Hähnchen geben. Die Champignon und den Pak Choi dazu geben, alles vorsichtig umrühren und 3- 4 Minuten braten.
Mit Soja Sauce und Salz abschmecken. Die
Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und damit die
Flüssigkeit leicht binden.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Koriander (frisch oder gefroren)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Asia Pfanne mit Pak Choi und Huhn
Zugegeben, das Schnippeln des Gemüses nimmt ein wenig Zeit in Anspruch, aber dann ist die Pfanne in wenigen Minuten gezaubert und einfach super lecker.
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- Speisestärke für das Hähnchen
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Das Gemüse waschen putzen und Stücke schneiden. Die Hähnchenbrust waschen und klein schneiden. Den Ingwer und die Knoblauchzehen schälen und mit der Chilischote hacken. Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden.
Die kleingeschnittene Hähnchenbrust mit den Gewürzen, einem Teelöffel Speisestärke und einem Esslöffel Sesamöl vermischen. Das restliche Sesamöl erhitzen und die Hähnchen Stückchen von allen Seiten anbraten.
Die klein geschnittene Chilischote, Ingwer und Knoblauch zufügen, vermischen und 2 Minuten braten.
Paprika, Lauchzwiebeln, Koriander zu dem angebratenem Hähnchen geben. Die Champignon und den Pak Choi dazu geben, alles vorsichtig umrühren und 3- 4 Minuten braten.
Mit Soja Sauce und Salz abschmecken. Die
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